Corisca Albariño

Een complexe Albariño die even tijd nodig heeft om te openen. De smaak is heerlijk zuiver met expressieve fruit aroma’s die deze wijn vulling geven en een dikker mondgevoel. Gemaakt door Natalia Rodriguez, de pionier op het gebied van biologische wijnen in de Rías Baixas sinds 2009.

15.45

Uitverkocht

SPIJS:

Natalia Rodriguez is een pionier op het gebied van biologische Albariño wijnen in de Rías Baixas die zij al sinds 2009 produceert. Haar wijngaard is gelegen op een unieke locatie in Tuy, aan de rand van de rivier de Miño. Omgeven door bossen en bergen met de zuivere lucht van de Atlantische Ocean, is de wijngaard volledig geïntegreerd met de natuur.

De passie voor wijn komt van haar vader die veertig jaar geleden begon met het planten van Albariño op 2 hectare. Natalia is de tweede generatie en met veel inzet zorgt zij voor het behoud van een eigen biologische wijngaard met ruim 40 jaar oude wijnstokken. In de afgelopen jaren heeft ze met enige moeite, door veel kleine percelen, kunnen uitbreiden tot 5 hectare waar 15 jaar oude wijnstokken op zijn verbouwd tot biologische wijnstokken.

De Albariño wijn van Corisca wordt met liefde en aandacht gemaakt. Nog zonder de wijn te hebben gedronken, maar door het contact met Natalia, die zo gepassioneerd is, weet je dat de wijn bijzonder goed is.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Corisca
Wijn
Inhoud
Alcohol

INSTAGRAM

Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid. 

De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl

Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal. 

#wijnliefhebbers #sommlife
#kwaliteitswijnen #penedes
#massisdelgarraf #horeca
#wijnbar #wijn #spaansewijn
#wijnspijs @closdelsguarans