Fattoria Svetoni Vermentino di Toscana

Een wijn met karakter door de mineraliteit die zorgt voor een sprankelende beleving. De aroma’s van tropisch fruit en bloemen zijn prettig in balans met de frisheid in deze speelse wijn. Heerlijk bij een borrel of als frisse begeleiding bij een gerecht met vis of schaaldieren of wit vlees.

12.95

Uitverkocht

SPIJS:

In het mooie landschap van Valdichiana Senese ligt dit prachtige wijnhuis uit de 18de eeuw. Uit Toscane tegen de grens van Umbrië komen de wijnen van Fattoria Svetoni. Sinds 1865 wordt hier wijn gemaakt en in 2017 is de boerderij met 23 hectare aan wijngaarden overgenomen door 6 vrienden. Het zijn gepassioneerde wijnmakers die ik ben tegengekomen op de wijnbeurs ProWein op zoek naar een rode wijn van de druif Sangiovese. Uiteindelijk werd ik verrast door hun witte wijn gemaakt van Vermentino van wijngaarden die op 285 meter hoogte gelegen zijn.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Fattoria Svetoni
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid. 

De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl

Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal. 

#wijnliefhebbers #sommlife
#kwaliteitswijnen #penedes
#massisdelgarraf #horeca
#wijnbar #wijn #spaansewijn
#wijnspijs @closdelsguarans