Quinta da Chinchorra Tinto Reserva

Smaakvol door veel fruit in combinatie met specerijen. Veroudering, deze wijn komt uit 2013, heeft het mondgevoel soepel gemaakt waardoor eten hier niet bij nodig is. Heeft een jamachtige smaak van jonge aardbeien, geeft daardoor frisse zuren gevolgd door rijp fruit naar de warme afdronk.

9.45

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , ,

SPIJS:

Gelegen in het hart van de wijnstreek Douro, strekt de Chinchorra-boerderij zich uit over meer dan 12 hectare, aan de zuidrand nabij de rivier de Douro, in een heel eigen microklimaat.

Tijdens mijn zoektocht naar volle rode wijnen onder de 15 euro heb ik drie wijnen geprobeerd van de Chinchorra-boerderij. Dit zijn alle wijnen die zij produceren en dat er dan meer aandacht voor is mag duidelijk zijn. Quinta da Chinchorra wil wijnen produceren van superieure kwaliteit, vol van smaak, met intense, complexe en uitgesproken aroma’s, die het unieke karakter van de Douro-vallei tot uitdrukking brengen. Daarbij kan het hele proces worden beïnvloed omdat de teelt van de wijnstok tot en met de vinificatie, etikettering en opslag op de boerderij plaatsvindt.

Ik heb samen met vrienden voor de instapper van dit wijnhuis gekozen, de Tinto Reserva. Dit omdat het in de categorie Warm & Stoer een wijn is die je makkelijk kan drinken. Na al die jaren is deze wijn mooi rijp en tot een uitstekende smaakverhouding gekomen. Een perfecte wijn voor onder de 10 euro.

Land
Streek
Druif , , , ,
Jaartal
Wijnhuis Quinta da Chinchorra
Wijn
Inhoud
Alcohol

INSTAGRAM

In de webshop van Nieuwe Wijnen kan je altijd de proefnotities van andere wijnliefhebbers bekijken via het tabblad naar Vivino. Zo ook deze uitgebreide (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) notitie van Glenn met een heerlijke wijn-spijs combinatie, dat is genieten zeg!

De Nieuwe Wijnen van Marcello & Ursula Reichmuth zijn puur, biologisch, vergist met wilde gisten, zonder toevoegingen, ongefilterd en zonder klaren. De menselijke interventie is tot het noodzakelijke beperkt. De wijn is voor minstens 6 jaar op het domein gerijpt tot de wijn zoals Glenn omschreven heeft. 🍷

#wijnliefhebbers #vivino
#barbera #dolcetto 
#natuurwijn #wijnspijs
#wijnimport #wijnisfijn