Vivino MST Ronde #26 van Tim

Niki Windisch Grüner Veltliner Hofweingärten 2020
Door een lange rijping op fijne droesem is dit is geen typische Grüner Veltliner. Het heeft wel de frisheid en het bekende pepertje maar het is ook geconcentreerd en smaakvol. Daarbij is het mondgevoel romig, heeft het een fijne zuurgraad en een licht bittere scherpte. Een bourgondische GruVe!

Marzocco di Poppiano Chianti 2020
Geen houtopvoeding voor deze blend van Sangiovese en Canaiolo (10%), wel langdurig schilcontact gedurende 15 dagen met remontage (overpompen) en delestage (rack and return) voor meer extractie, gevolgd door 12 maanden in betonnen vaten. Dit levert een mooi gestructureerde wijn op, die ook licht gekoeld tot zijn recht komt.

Maurizio Ponchione Roero Arneis 2021
Gemaakt van de Arneis-druif met een licht tropisch bouquet maar die ook kruidig en verfrissend is. De wijn heeft een mooie balans, is levendig zuiver met minerale kenmerken en een romige toets van houtopvoeding. Absoluut een mooie jaargang en een gastronomische wijn!

Domaine Treloar Three Peaks 2018
GSM blend, gedomineerd door Syrah voor 80%. Geprononceerde rustieke wijn met lengte die gebaat is bij een uur in karaf. Behalve donker fruit, ook leer, kruidige (garrigue) en rokerige tonen. Een heerlijke verrassing!

Marcel Josef Reichmuth Ladiv 2017
Vidal? Dat gebruiken ze toch in Canada om icewine van te maken? Deze wijnmaker is niets te gek. Volgens de wijnregels niet toegestaan in Piemonte, dus achterstevoren gespeld op het etiket. Een orange wine, of beter gezegd: amber. De wijn is intens geurig en sappig met rijp tropisch fruit en frisse tonen. De smaak en het mondgevoel hebben ook hartige en romige kenmerken met een zoutsensatie, heel verrassend en met een aromatische afdronk.

De Nariz Terroir Monastrell 2020
De wijn is sappig, fluweel en evenwichtig met een fijne zuurgraad door de hoogte van de wijngaard, boven de 800 meter. De wijnmaker won op 27-jarige leeftijd een wedstrijd voor sommeliers, de Gouden Neus. In deze wijn van ruim 50 jaar oude stokken is mede daarom veel te ontdekken.. (na 2 uur in karaf).