Aanbieding!

Wijnpakket April

Het is tijd voor een heerlijke wijn bij de asperges. Over het algemeen zijn asperges goed te combineren met frisfruitige wijnen die geen houtrijping hebben gehad. Het is belangrijk om de textuur van de wijn te matchen bij het eten. Bij asperges kan dat afhankelijk zijn van wat er nog meer op het bord ligt, denk aan een hard of zacht gekookt ei, ham en hollandaisesaus of zelfs vis, schaal- en schelpdieren.

Mijn keuze; ga je voor traditioneel met ei, ham en boter- of hollandaisesaus kies dan voor de Mamma-Mia Cuvée Weiss. Of liever lekker romig? Kies dan de Grüner Veltliner. Alles met vis, schaal- en schelpdieren combineert perfect met de Albariño. Geniet ervan! Fijne paasdagen.

Er komen geen verzendkosten bij!

€36.95

1 × Dr. Josef Köhr Mamma-Mia Cuvée Weiss

Op voorraad

€10.60
1 × Corisca Albariño

Uitverkocht

€15.45
1 × Niki Windisch Ried Hofweingarten Grüner Veltliner

Op voorraad

€11.95

Uitverkocht

SMAAKPROFIEL: Tag:

SPIJS:

Wijnpakket
Wijnpakket

Dr. Josef Köhr Mamma-Mia Cuvée Weiss

Cuvée met Sauvignon Blanc, Riesling en Müller-Thurgau. Is levendig met stuivend citrus en heeft een aromatisch tintje van bloemen. De smaak zet vol fruitig aan en geeft dikte aan het mondgevoel. Naar de afdronk is er veel lengte door het frisse zuur en bitter van limoen. Een heerlijke dorstlesser.

Corisca Albariño

Een complexe Albariño die even tijd nodig heeft om te openen. De smaak is heerlijk zuiver met expressieve fruit aroma’s die deze wijn vulling geven en een dikker mondgevoel. Gemaakt door Natalia Rodriguez, de pionier op het gebied van biologische wijnen in de Rías Baixas sinds 2009.

Niki Windisch Ried Hofweingarten Grüner Veltliner

Door een lange rijping op fijne droesem is dit is geen typische Grüner Veltliner. Het heeft wel de frisheid en het bekende pepertje maar het is ook geconcentreerd en smaakvol. Daarbij is het mondgevoel romig, heeft het een fijne zuurgraad en een licht bittere scherpte. Completer dan deze Grüner Veltliner wordt het niet!

Land , ,
Streek , ,
Druif , , , ,
Jaartal
Wijnhuis Corisca, Dr. Josef Köhr, Niki Windisch
Wijn
Inhoud
Alcohol

INSTAGRAM

nieuwewijnen

Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid.

De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl

Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal.

#wijnliefhebbers #sommlife
#kwaliteitswijnen #penedes
#massisdelgarraf #horeca
#wijnbar #wijn #spaansewijn
#wijnspijs @closdelsguarans

Mei 22

25 1
Open
Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid. De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal. #wijnliefhebbers #sommlife #kwaliteitswijnen #penedes #massisdelgarraf #horeca #wijnbar #wijn #spaansewijn #wijnspijs @closdelsguarans

ZORGVULDIG GESELECTEERD
UNIEK IN NEDERLAND
DIRECT VAN HET WIJNHUIS
BEZORGING BINNEN 2 WERKDAGEN
GRATIS VERZENDING VANAF € 75,- (BELGIË € 100,-)