PRETIUM

Berta Valgañón, eigenaresse van Pretium bodega, gaat voor kwaliteit en niet voor kwantiteit. Met haar kleine projecten kiest ze voor iets dat niet in overvloed aanwezig is in de Rioja, om zich te onderscheiden van haar concurrenten. Daarbij heeft ze een bijzondere wijngaard van haar (voor)ouders die dateert uit 1901, die nog nooit chemisch behandeld is. Dit maakt een biologische en biodynamische wijnbouw mogelijk omdat de wijngaard zichzelf verdedigt tegen ziekten en plagen.

De wijnen van Berta Valgañón komen van een klein perceel van vijf hectare die de kwalificatie ‘single vine-yard’ hebben. Aan de voet van de berg “El Bolo”, in Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja) worden de wijnen geproduceerd in een diepe grot. Een grot die hersteld is door de familie Valgañón en waar nu moderniteit en traditie samenkomen.

Berta Valgañón beschouwt haarzelf als de vierde generatie wijnmakers in haar familie. De eerste twee generaties produceerde wijn voor eigen consumptie en haar vader betrad de wereld van lokale coöperatieve wijnhuizen. Berta Valgañón wil graag een verschil maken want zoals de landbouw nu is, ga je naar volume of kun je er niet van leven. Ben je op zoek naar biologische wijnen met een beetje historie dan is dit jouw wijn.

Kijk hier voor de Nieuwe Wijnen van Pretium.