Een complexe Albariño die even tijd nodig heeft om te openen. De smaak is heerlijk zuiver met expressieve fruit aroma’s die deze wijn vulling geven en een dikker mondgevoel. Gemaakt door Natalia Rodriguez, de pionier op het gebied van biologische wijnen in de Rías Baixas sinds 2009.
Deze Chenin Blanc komt uit Chinon in de Loire waar natuurlijk meer Cabernet Franc wordt gemaakt. Het is een heerlijke witte wijn met een bereik van wit naar rijp fruit met delicate tonen van houtrijping. De smaak is sappig met nectarine en in balans door een aangename zuurgraad. Leuk hoor, zeker proberen!
ZACHT & ROND
2018 | Frankrijk | Bourgogne
Domaine Parigot Hautes-Côtes de Beaune ‘Clos de la Perrière’ La Croix Blanche
Een Chardonnay die elegant is met een aangename prikkeling en zuren die in balans zijn met zoetheid door aroma's van tropisch fruit en een lichte vanille toets. Heeft de frisheid van de mineraliteit uit de Bourgogne en is de betere Bourgogne Blanc van Domaine Parigot. Alle jaargangen uitverkocht bij het wijnhuis, jaargang 2022 volgt in November met een pre-order.