In 2001 hebben de broers het familiebedrijf overgenomen met een landgoed bestaande uit 14 hectare in Bourgueil, 5 hectare in Chinon en 3 hectare in St. Nicolas de Bourgueil. De Chenin Blanc die ik gekozen heb komt uit een jonge wijngaard en krijgt een rijping in bourgondische vaten gedurende 7 maanden.
De filosofie van de broers is om een constante kwaliteit te produceren met respect voor het milieu. 10 jaar geleden leverde het wijnhuis haar druiven direct aan handelaren, nu komt het volledige proces uit eigen handen.
Een leuke toevoeging van de broers is dat zij een aantal gadgets verkopen zoals een wijnboom waarmee 12 flessen kunnen worden gepresenteerd.