Feudi Spada ligt op vulkanische bodems in Umbrië, waar oude stokken diep wortelen in een mix van tufsteen en kalk. Dat geeft deze wijn zijn spanning en verfijning: een frisse mineraliteit wordt aangevuld door lichte romigheid van de opvoeding. Het profiel doet sterk denken aan elegante Chardonnay uit de Bourgogne, maar met een mediterrane toets.
De wijn is ongefilterd, spontaan vergist en zonder toevoegingen gebotteld – puur natuur. Het profiel is mineraal, met een opvallende spanning en diepgang. Deze wijn is gastronomisch breed inzetbaar en spreekt vooral de liefhebber aan die houdt van eerlijke, levendige, intense wijnen met textuur en een duidelijke herkomst.
Deze Frühburgunder uit de Nahe toont een verfijnde structuur met zachte tannines en een levendige zuurgraad. De wijn is soepel en evenwichtig, met een subtiele kruidigheid die diepte en karakter toevoegt. Ideaal om licht gekoeld te drinken.