LEVENDIG & FRIS

2024 | Frankrijk | Loire

Paris Simoneau Oiso Chenin Blanc

11.50

Deze zuivere wijn met citrus tonen is levendig, fris en mineraal, afkomstig van minimaal 30 jaar oude stokken. De verfijnde structuur en balans worden versterkt door drie maanden rijping op de lie. Gemaakt op kalk- en leemrijke grond in de Touraine-regio, presenteert deze Chenin Blanc een harmonieuze balans en uitnodigende levendigheid.

BIO

ROSÉ WIJNEN

2024 | Frankrijk | Côtes de Provence

Château La Martinette Rollier Rosé

13.95

Dit is een elegante rosé uit de Côtes de Provence, geproduceerd met biologische druiven van klei- en kalksteenbodems. De blend bestaat uit Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah en Rolle. Met een licht perzikroze kleur en een alcoholpercentage van 12,5%, biedt deze wijn een harmonieuze balans en verfijnde structuur. Perfect voor zomerse momenten en lichte gerechten.

LICHT & FRUITIG

2024 | Italië | Umbrië

Feudi Spada Peppone

18.95

Gemaakt van 85% Grenache met al zijn fruit, zonder houtopvoeding. In een blend met Syrah, die wordt gefermenteerd en 4 maanden gerijpt op barriques. Deze wijn toont een explosie van fruit met een gedoseerde kruidigheid. Vol maar soepel door de zachte tannines. Het drinkt als een Beaujolais met diepgang. Heerlijk om licht gekoeld te drinken.

RIJK & INTENS

2024 | Spanje | Rioja

El Mozo Cosmonauta en el Barranco de Agua

19.60

Dit is een spannend glas wijn met rijp wit fruit, witte boemen en subtiele hints van citrus. Gemaakt van Malvasia en een klein beetje Viura. Bij het proeven biedt de wijn een rijke, bijna romige textuur, ondersteunt door levendige zuren en een lichte ziltigheid die typisch is voor dit terroir. De afdronk is lang en subtiel, met een aanhoudende frisheid en een delicate mineraliteit.