WARM & STOER

Betolaza Crianza

10.95

Crianza zoals ik het graag drink. Jong en rijp fruit, fris maar op zijn Rioja's beïnvloed door 19 maanden Amerikaans eiken. Mooi rijp met tonen van vanille. Licht gekoeld doet het goed om 14,5% alcohol te maskeren. De afdronk is heerlijk warm.

Nieuw!
13.75

Een wijn voor bij de open haard of om bij te eten. Vol in geur en smaak door veel fruit zowel rood als zwart aangevuld met kruidige tonen. Het mondgevoel is jamachtig waardoor de wijn niet overdreven krachtig is. Deze wijn van de susumaniello-druif zal je niet vervelen.

15.95

Een imponerende wijn, krachtig, voor bij het eten of om nog te bewaren. Het is een fruitige wijn maar met een flinke dosis kruidigheid waardoor deze uitstekend samengaat met wildvlees gerechten. Kan leuk worden gecombineerd met de Chardonnay van hetzelfde wijnhuis.

16.95

Ik importeer deze wijn graag omdat het de meest uitgesproken Valpolicella Ripasso is en hierom werk ik samen met Pietro Zardini. Deze wijn is voller dan gemiddeld door veel fruit en een krachtig kruidenpalet, samengevat; veel wijn.

21.95

Pietro vindt de perfecte balans in al zijn wijnen. Deze krachtige rode wijn die bij voorkeur gedronken wordt bij een vleesgerecht of stevige kaas, is vol fruitig met rijpe tonen en een evenwichtige zuurgraad. De kruidigheid maakt deze wijn compleet.

23.95

De verbazing van de Piemonte Perswijn proeverij in maart 2020. Vol van donker en gedroogd fruit gecombineerd met specerijen van de houtrijping. Een wijn met een aanhoudende smaak en lange afdronk.

33.95

Hier moet je even de tijd voor nemen. Drink je dit nu, dan is het advies om deze wijn te decanteren of een paar uur eerder te laten luchten. Complex met veel diepgang en gedroogd fruit door de Amarone stijl. Een prachtige veroudering, elegant van smaak en dit jaar wordt beter beoordeeld.

PROEFBOX

De Doorzetters

85.40

Een samenstelling van smaakvolle wijnen met lengte. Hierbij wil je na elke slok even genieten. Je kan vanaf vrijdagavond het weekend beginnen en drie avonden deze ervaring ondergaan, maar verdelen over drie weekenden mag natuurlijk ook.