Wijnen die goed combineren bij een borrel of zonder spijs ook soepel te nuttigen zijn.

MOUSSERENDE WIJNEN

2020 | Duitsland | Pfalz

Dr. Josef Köhr Riesling Brut Nature

17.60

Een prachtig droge sekt met spanning en een fijne mouse. Gemaakt volgens de traditionele methode van Riesling in zijn puurste vorm met karakteristieke frisheid. Gecombineerd met zachte aroma's door houtopvoeding. Afkomstig uit de wijngaarden van Ruppertsberg.

LEVENDIG & FRIS

2022 | Duitsland | Pfalz

Dr. Josef Köhr Mamma-Mia Cuvée Weiss

12.60

Cuvée met Sauvignon Blanc, Riesling en Müller-Thurgau. Is levendig met stuivend citrus en heeft een aromatisch tintje van bloemen. De smaak zet vol fruitig aan en geeft dikte aan het mondgevoel. Naar de afdronk is er veel lengte door het frisse zuur en bitter van limoen. Een heerlijke dorstlesser.

LEVENDIG & FRIS

2020 | Duitsland | Pfalz

Jesuitenhof Dirmsteiner Riesling Trocken

14.25

Deze riesling heeft frisse zuren maar geeft door de combinatie met tropisch fruit een rond mondgevoel. Vol van smaak door twee uiterste van citrus en steenfruit samen te brengen. De mineraliteit maakt deze wijn heel levendig. Doet het goed in de Aziatische keuken van sushi tot pittige kruiden.