Galweiler Scheurebe

Scheurebe, dat vinden wij ontzettend lekker omdat het frisse fruit het glas uit stuift. Het is fruitig en aromatisch met een levendige zuurstructuur. Altijd gekenmerkt door de smaak van zwarte bessen, zoals cassis. Heerlijk en heel goed gemaakt door Weingut Galweiler.

13.75

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , ,

SPIJS:

Het wijnhuis Gälweiler is sinds 1834 in familiebezit en ligt in de wijnregio Nahe. Deze regio wordt gekenmerkt door het Nahedal en talrijke zijdalen. Dankzij het milde klimaat van de regio en de rode zandsteenbodems, luchtig grind en conglomeraatgesteente groeien er fruitige, elegante witte wijnen en karaktervolle rode wijnen in de 20 hectare wijngaarden.

Vandaag de dag wordt het wijnhuis Gälweiler, gelegen in St. Katharinen in de wijnstreek Nahe, gerund door twee broers. Andreas Gälweiler, een door de staat gediplomeerd technicus voor wijnbouw en kelderbeheer, en Dr. Leo Gälweiler, een gediplomeerd landbouwbioloog. Samen werken ze met veel ervaring, deskundigheid en een gepassioneerde inzet voor de hoogste wijnkwaliteit en -genot. De twee Keltische spiraalringen uit ongeveer 400 voor Christus, welke in het logo staan, zijn een kwaliteitszegel voor deze hoge standaard. Ze werden opgegraven op het landgoed St. Kathariner Fels en getuigen van de vroege bewoning van dit gebied.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Gälweiler
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

🍷 Nieuwe Wijnen Select – deze week

Domaine Alex Martin – La Butte des Rochettes 2023

Saumur • Chenin Blanc • 1 hectare perceel

Debuutjaargang van een jonge wijnmaker die eerder werkte bij Clos Rougeard.

Handmatige oogst, spontane vergisting, 12 maanden rijping op oude vaten.

🔎 Kelderdetail voor de liefhebber:
De wijn ging pas op vat bij densiteit 1030 — oftewel: de vergisting was al gestart. Dit geeft vaak nét meer spanning en textuur zonder zwaar hout.

mineraal • elegant • lange afdronk

Deze wijn deelden we gisteren in onze WhatsApp-groep “Nieuwe Wijnen Select” waar we een paar keer per jaar kleine partijen, laatste flessen of met korting aanbieden. Wijnen die je niet snel elders tegenkomt.

👉 Meelezen of toetreden?
Stuur ons een DM met “Select”.