We werden verrast door deze Riesling uit de Höllenpfad wijngaard. Misschien kennen jullie deze wel van de bekende (VDP) wijnmaker Dönnhoff. Nou, deze Große Lage van Gälweiler is in prijs-kwaliteit nog beter! We kregen een indrukwekkende verticale proeverij van jaargang 2018 t/m 2022. Waar 2021 door zijn balans de winnaar in was. Wat een fantastische wijn!
Een fieldblend uit Oostenrijk die verkwikkend fris is. De geur is stuivend en komt je tegemoet met vlierbloesem en mango tonen. Het mondgevoel is sappig en de smaak tropisch met naar de afdronk fijne bitters. Een toegankelijke wijn met een aromatische indruk.
Een prachtig droge sekt met spanning en een fijne mouse. Gemaakt volgens de traditionele methode van Riesling in zijn puurste vorm met karakteristieke frisheid. Gecombineerd met zachte aroma's door houtopvoeding. Afkomstig uit de wijngaarden van Ruppertsberg.
LEVENDIG & FRIS
2021 | Duitsland | Pfalz
Dr. Josef Köhr Riesling Ruppertsberg Reiterpfad Spätlese Trocken
Afkomstig uit één van de beste wijngaarden in de Pfalz en op halbstück houtenvaten gerijpt. Heeft een frisse mineraliteit en het mondgevoel is sappig door rijp fruit gevolgd door aroma's van lichte houtrijping. Gemaakt van laat geoogste druiven voor een hogere concentratie, deze wijn heeft lengte en frisheid.
Een oranje wijn die je zeker een kans moet geven. Dit is fris, fruitig en sappig in een samenstelling van druiven die met uitzondering van gewürztraminer gelijk is aan de vorige blend in de webshop. Dit is blend 16 met een lange smaakbeleving en een zoete kruidige afdronk. Gewoon heerlijk van borrel tot dessert!
Doet mij van de drie witte druiven het meest denken aan Riesling door de geur van bijenwas. De structuur van deze frisse plezierrijke wijn is strak en droog maar een zoetje als gedroogde abrikoos maakt het interessant. Afkomstig uit een coöperatie van 180 biologische wijnmakers. Eerlijk geproduceerd en de zevende witte blend van Pépin.
13 maart en Riesling staat in het zonnetje. Ook ik wil daar graag aan bijdragen maar niet met Grosses Gewächs wijnen en VDP-wijnhuizen. Mijn aandacht gaat uit naar de naastgelegen wijnhuizen die dat label niet hebben en van dezelfde bodem heerlijke kwaliteitswijnen maken. Speciaal voor deze verjaardag daarom 3 droge Rieslings in het wijnpakket voor de prijs van 1 Grosses Gewächs en zonder verzendkosten. De prijs-kwaliteitverhouding zal je verbazen! Heb je ook zin in rode wijn? Jesuitenhof Laumersheimer Kirschgarten Spätburgunder Dr. Josef Köhr Saint Laurent Doosje van 6 compleet maken? Zie de wijnen vergelijkbaar in smaak onderaan de pagina.
Niet van de late oogst (spätlese) maar toch proeft het zo, heeft veel body met rijp tropisch fruit. Een riesling met alle typische kenmerken zoals frisse appelzuren en boenwas ook wel petroleum genoemd. Om nu te drinken maar kan ook goed worden bewaard. Smaakvol, in balans en bovenal een gastronomische wijn.
Cuvée met Sauvignon Blanc, Riesling en Müller-Thurgau. Is levendig met stuivend citrus en heeft een aromatisch tintje van bloemen. De smaak zet vol fruitig aan en geeft dikte aan het mondgevoel. Naar de afdronk is er veel lengte door het frisse zuur en bitter van limoen. Een heerlijke dorstlesser.
ZACHT & ROND
2019 | Duitsland | Rheinhessen
Ch. W. Bernhard Hackenheimer Kirchberg Riesling Spätlese Trocken
Deze riesling is vol van smaak omdat de druiven later geoogst zijn. Dit maakt dat deze wijn kenmerken heeft als honing en boenwas maar door frisse zuren blijft deze wijn overeind zonder zoet te worden. In zijn prijsklasse een overheerlijke wijn.
Deze riesling heeft frisse zuren maar geeft door de combinatie met tropisch fruit een rond mondgevoel. Vol van smaak door twee uiterste van citrus en steenfruit samen te brengen. De mineraliteit maakt deze wijn heel levendig. Doet het goed in de Aziatische keuken van sushi tot pittige kruiden.