Feudi Spada Opera

Feudi Spada is een bijzonder wijnhuis in Umbrië, Italië, dat zich onderscheidt door zijn toewijding aan het herstellen van verlaten landbouwgronden en het combineren van historische tradities met moderne wijnbouwtechnieken. Feudi Spada werd opgericht door twee vrienden, Alessandro en Maurizio, die gefascineerd waren door het Umbrische landschap en vastbesloten waren om de lokale landbouwtradities nieuw leven in te blazen. In 2010 begonnen ze met de productie, nadat ze oude olijf- en wijngaarden hadden hersteld en opnieuw hadden aangeplant. De wijngaarden bevatten oude wijnstokken van meer dan 90 jaar oud, die zijn hersteld en aangevuld met enten van moederplanten.

Het team van Feudi Spada bestaat uit diverse individuen met unieke achtergronden, zoals Peppone, de coördinator van de wijngaard en kelder, en Zio Mario, een ervaren landbouwer die de grond met zorg behandelt. Samen streven ze ernaar om de traditie voort te zetten door te experimenteren en nieuwe aanplantingen te ontwerpen met behulp van oude en interessante variëteiten. Feudi Spada produceert wijnen die de expressie zijn van het Umbrische terroir, met een focus op kwaliteit en authenticiteit.