Galweiler Grauer Burgunder St. Catharina

In het glas is deze wijn te herkennen aan zijn geel gouden kleur met roodachtige reflecties. Het is een bijzondere Pinot Gris door rijping op houten vaten uit de Bourgogne. Deze volle witte wijn heeft een fijne smeltende textuur, die samen met de diverse aroma’s en de milde zuurgraad duidelijk aanwezig zijn in de mond.

16.40

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , ,

SPIJS:

Het wijnhuis Gälweiler is sinds 1834 in familiebezit en ligt in de wijnregio Nahe. Deze regio wordt gekenmerkt door het Nahedal en talrijke zijdalen. Dankzij het milde klimaat van de regio en de rode zandsteenbodems, luchtig grind en conglomeraatgesteente groeien er fruitige, elegante witte wijnen en karaktervolle rode wijnen in de 20 hectare wijngaarden.

Vandaag de dag wordt het wijnhuis Gälweiler, gelegen in St. Katharinen in de wijnstreek Nahe, gerund door twee broers. Andreas Gälweiler, een door de staat gediplomeerd technicus voor wijnbouw en kelderbeheer, en Dr. Leo Gälweiler, een gediplomeerd landbouwbioloog. Samen werken ze met veel ervaring, deskundigheid en een gepassioneerde inzet voor de hoogste wijnkwaliteit en -genot. De twee Keltische spiraalringen uit ongeveer 400 voor Christus, welke in het logo staan, zijn een kwaliteitszegel voor deze hoge standaard. Ze werden opgegraven op het landgoed St. Kathariner Fels en getuigen van de vroege bewoning van dit gebied.

De St. Catharina wijnen tonen veel karakter, worden selectief met de hand geoogst en zijn te herkennen aan hun zandsteenkleurige etiket. De Grauer Burgunder rijpt in nieuwe houten vaten gemaakt van geselecteerd eikenhout in een vatenkelder in Bourgondië.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Gälweiler
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

Vind je het leuk om #wijn te analyseren? Dan is de Maandag Synchroon Tasting wat voor jou!

Deel en vergelijk op 6 maandagen wat jij hebt geproefd met 50 #wijnliefhebbers op Vivino. Ook handig als oefening voor je #sden of #wset cursus. Ontdek de uitgesproken smaken van een unieke selectie Nieuwe Wijnen. 

Sluit je aan bij de 35ste editie? Stuur mij dan een privébericht met jouw emailadres om de uitnodiging te ontvangen.

We kijken uit naar jouw proefnotities!

#sommelier #wijncursus
#wijnproeverij #wijnproeven
#wijntje #somm