Galweiler Grauer Burgunder St. Catharina

Het wijnhuis Gälweiler is sinds 1834 in familiebezit en ligt in de wijnregio Nahe. Deze regio wordt gekenmerkt door het Nahedal en talrijke zijdalen. Dankzij het milde klimaat van de regio en de rode zandsteenbodems, luchtig grind en conglomeraatgesteente groeien er fruitige, elegante witte wijnen en karaktervolle rode wijnen in de 20 hectare wijngaarden.

Vandaag de dag wordt het wijnhuis Gälweiler, gelegen in St. Katharinen in de wijnstreek Nahe, gerund door twee broers. Andreas Gälweiler, een door de staat gediplomeerd technicus voor wijnbouw en kelderbeheer, en Dr. Leo Gälweiler, een gediplomeerd landbouwbioloog. Samen werken ze met veel ervaring, deskundigheid en een gepassioneerde inzet voor de hoogste wijnkwaliteit en -genot. De twee Keltische spiraalringen uit ongeveer 400 voor Christus, welke in het logo staan, zijn een kwaliteitszegel voor deze hoge standaard. Ze werden opgegraven op het landgoed St. Kathariner Fels en getuigen van de vroege bewoning van dit gebied.

De St. Catharina wijnen tonen veel karakter, worden selectief met de hand geoogst en zijn te herkennen aan hun zandsteenkleurige etiket. De Grauer Burgunder rijpt in nieuwe houten vaten gemaakt van geselecteerd eikenhout in een vatenkelder in Bourgondië.