BIO
Pepin Orange 28

Pepin Orange 28

Een oranje wijn die je zeker een kans moet geven. Dit is fris, fruitig en sappig in een samenstelling met de aromatische druivenrassen gewürztraminer en pinot gris. Dit is blend 28 met een lange smaakbeleving en een zoete kruidige afdronk. Gewoon heerlijk van borrel tot dessert!

€20.90

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , ,

SPIJS:

Borrel
Borrel
Dessert
Dessert
Gevogelte
Gevogelte
Pittige kaas
Pittige kaas

In de periode mei tot september 2022 heb ik ongeveer van 20 wijnhuizen natuurwijn geproefd maar die van Pépin zijn me bijgebleven. Niet alleen om het leuke etiket (van Michel Tolmer) maar deze natuurwijnen zijn toegankelijk, fruitig, fris en elk jaar samengesteld in een andere blend. Het maken van toegankelijke natuurwijn is ook het doel van Pépin die onder de vlag van Domaine Achillée opereren.

Xavier Couturier en Pierre Sanchez zijn de oprichters die hebben bedacht om een soort coöperatie te creëren met 180 biologische wijnmakers om natuurwijn op een eerlijke manier te maken. Zoals op ieder etiket staat “met liefde en zonder sulfiet”, en dat is gelukt!

Land
Streek
Druif ,
Jaartal
Wijnhuis Pépin
Wijn
Alcohol
Inhoud
Pepin Orange 2023 on Vivino

INSTAGRAM

nieuwewijnen

🍷 Nieuwe Wijnen Select – deze week

Domaine Alex Martin – La Butte des Rochettes 2023

Saumur • Chenin Blanc • 1 hectare perceel

Debuutjaargang van een jonge wijnmaker die eerder werkte bij Clos Rougeard.

Handmatige oogst, spontane vergisting, 12 maanden rijping op oude vaten.

🔎 Kelderdetail voor de liefhebber:
De wijn ging pas op vat bij densiteit 1030 — oftewel: de vergisting was al gestart. Dit geeft vaak nét meer spanning en textuur zonder zwaar hout.

mineraal • elegant • lange afdronk

Deze wijn deelden we gisteren in onze WhatsApp-groep “Nieuwe Wijnen Select” waar we een paar keer per jaar kleine partijen, laatste flessen of met korting aanbieden. Wijnen die je niet snel elders tegenkomt.

👉 Meelezen of toetreden?
Stuur ons een DM met “Select”.

Feb 6

7 1
Open post by nieuwewijnen with ID 17875771803495597
🍷 Nieuwe Wijnen Select – deze week Domaine Alex Martin – La Butte des Rochettes 2023 Saumur • Chenin Blanc • 1 hectare perceel Debuutjaargang van een jonge wijnmaker die eerder werkte bij Clos Rougeard. Handmatige oogst, spontane vergisting, 12 maanden rijping op oude vaten. 🔎 Kelderdetail voor de liefhebber: De wijn ging pas op vat bij densiteit 1030 — oftewel: de vergisting was al gestart. Dit geeft vaak nét meer spanning en textuur zonder zwaar hout. mineraal • elegant • lange afdronk Deze wijn deelden we gisteren in onze WhatsApp-groep “Nieuwe Wijnen Select” waar we een paar keer per jaar kleine partijen, laatste flessen of met korting aanbieden. Wijnen die je niet snel elders tegenkomt. 👉 Meelezen of toetreden? Stuur ons een DM met “Select”.

ZORGVULDIG GESELECTEERD
EEN UNIEK AANBOD
DIRECT VAN DE WIJNBOER
BEZORGING BINNEN 2 WERKDAGEN
GRATIS VERZENDING VANAF € 100,-