Domaine Treloar Le Terre Promise

Deze wijn heeft in verhouding veel restsuiker, namelijk en 5g/L maar ook een alcoholpercentage van 13,5% bereikt. Daarom maakt de wijn een half droge indruk maar de fijne citrus toets brengt dat mooi in balans. Gastronomisch interessant en geeft de indruk van een natuurwijn. Heeft een rijke textuur met vanille custard.

17.00

Op voorraad

SPIJS:

Vanaf het begin heeft Domaine Treloar ernaar gestreefd om wijn te maken met weinig tot geen interventie. Ze richten zich op lokale druivenvariëteiten, werken zo biologisch mogelijk en gebruiken alleen organische meststoffen. De wijnstokken worden niet geïrrigeerd en de oogst gebeurt allemaal met de hand. Het toevoegen van sulfiet wordt tot een minimum beperkt. Het domein heeft geen vaste medewerkers, geen consultants; Jonathan en Rachel doen bijna alles zelf. Ze verbouwen 25 hectare wijnstokken uit negen percelen verspreid over Trouillas, elk binnen een mooie wandeling van de wijnmakerij. Jonathan en Rachel streven naar wijnen met precisie en structuur.

Land
Streek
Druif , ,
Jaartal
Wijnhuis Domaine Treloar
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

Heb jij een lekkere wijn gedronken tijdens vakantie maar is deze niet verkrijgbaar in Nederland? 
Stuur mij dan een berichtje! 

Zelf was ik op bezoek bij de broers (Bertrand & Vincent) Marchesseau in Bourgueil. Tijdens onze vakantie heb ik de veelzijdigheid van Chenin Blanc leren kennen. Dit komt door het verschil in terroir en wijnmaakstijlen. Zoals de broers hun Chenin Blanc maken met gedeeltelijke houtrijping heeft mijn voorkeur. De nieuwe jaargang is rijk en fris met een beetje romig mondgevoel. Heerlijk! In dezelfde stijl hebben ze ook een nieuwe Cabernet Franc gemaakt, hun utopie, staat binnenkort ook in de webshop. Enjoy!

#wijnliefhebbers #wijn 
#wijnimport #loire #chinon
#bourgueil #wineblogger 
#winelife #wineinfluencer 
#cheninblanc