Domaine Treloar Le Terre Promise
Deze wijn heeft in verhouding veel restsuiker, namelijk en 5g/L maar ook een alcoholpercentage van 13,5% bereikt. Daarom maakt de wijn een half droge indruk maar de fijne citrus toets brengt dat mooi in balans. Gastronomisch interessant en geeft de indruk van een natuurwijn. Heeft een rijke textuur met vanille custard.
€16.45
Op voorraad
Vanaf het begin heeft Domaine Treloar ernaar gestreefd om wijn te maken met weinig tot geen interventie. Ze richten zich op lokale druivenvariëteiten, werken zo biologisch mogelijk en gebruiken alleen organische meststoffen. De wijnstokken worden niet geïrrigeerd en de oogst gebeurt allemaal met de hand. Het toevoegen van sulfiet wordt tot een minimum beperkt. Het domein heeft geen vaste medewerkers, geen consultants; Jonathan en Rachel doen bijna alles zelf. Ze verbouwen 25 hectare wijnstokken uit negen percelen verspreid over Trouillas, elk binnen een mooie wandeling van de wijnmakerij. Jonathan en Rachel streven naar wijnen met precisie en structuur.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Languedoc-Roussillon |
| Druif | Carignan Blanc, Grenache Gris, Macabeu |
| Jaartal | 2021 |
| Wijnhuis | Domaine Treloar |
| Wijn | La Terre Promise |
| Alcohol | 13.5% |
| Inhoud | 75cl |
ZORGVULDIG GESELECTEERD
UNIEK IN NEDERLAND
DIRECT VAN HET WIJNHUIS
BEZORGING BINNEN 2 WERKDAGEN
