Domaine Alex Martin La Butte des Rochettes

Met La Butte des Rochettes maakt Alex Martin zijn debuut. Deze Chenin Blanc komt van een biologisch perceel op klei-mergelbodem. De druiven worden handmatig geoogst en vergist met inheemse gisten, met minimale interventie. Na één jaar rijping op gebruikte eikenhouten vaten, gevolgd door een korte rust op tank en fles, ontstaat een precieze en terroir-gedreven wijn met rust en diepgang.

26.50

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , ,

SPIJS:

Domaine Alex Martin is een jong wijnhuis in de Loire dat in 2023 officieel van start ging, toen Alex Martin de familiewijngaard overnam. Het domein bevindt zich in het Saumurois en werkt volledig volgens de principes van de biologische landbouw. Momenteel vinifieert Alex circa twee hectare, beplant met Chenin Blanc en Cabernet Franc.

Voor zijn eigen start deed Alex brede ervaring op bij gerenommeerde domeinen. Hij werkte onder meer bij Domaine Bobinet, werd verder gevormd binnen het familiebedrijf, en voltooide zijn opleiding viticulture-œnologie tijdens zijn periode bij Domaine Saint-Nicolas (Thierry Michon) in de Vendée. De laatste stap in zijn leerschool bracht hem terug naar de Loire, waar hij twee jaar werkzaam was als assistent chef de culture bij het iconische Clos Rougeard.

De ambitie van Alex Martin is helder: het uitbouwen van een kleinschalig domein van 6 tot 8 hectare, met een sterke focus op parcellaire wijnen en een duidelijke terroirexpressie. De wijnen krijgen een rijping op barrique van één tot twee jaar, afhankelijk van de cuvée, waarbij balans en precisie centraal staan.

De stijl van Domaine Alex Martin laat zich omschrijven als zuiver, precies en terroir-gedreven, met respect voor herkomst en een duidelijke hand van de wijnmaker. Een veelbelovend nieuw domein in de Loire, waar vakmanschap en ervaring samenkomen in een sobere maar ambitieuze visie.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Alex Martin
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

🍷 Nieuwe Wijnen Select – deze week

Domaine Alex Martin – La Butte des Rochettes 2023

Saumur • Chenin Blanc • 1 hectare perceel

Debuutjaargang van een jonge wijnmaker die eerder werkte bij Clos Rougeard.

Handmatige oogst, spontane vergisting, 12 maanden rijping op oude vaten.

🔎 Kelderdetail voor de liefhebber:
De wijn ging pas op vat bij densiteit 1030 — oftewel: de vergisting was al gestart. Dit geeft vaak nét meer spanning en textuur zonder zwaar hout.

mineraal • elegant • lange afdronk

Deze wijn deelden we gisteren in onze WhatsApp-groep “Nieuwe Wijnen Select” waar we een paar keer per jaar kleine partijen, laatste flessen of met korting aanbieden. Wijnen die je niet snel elders tegenkomt.

👉 Meelezen of toetreden?
Stuur ons een DM met “Select”.