Domaine Treloar Three Peaks

Dit is alles wat je wil in een GSM (Grenache, Syrah en Mourvèdre) blend, In dit geval gedomineerd door de druif Syrah voor 80%. Doet zich in de geur voor als een stevige wijn maar brengt absoluut veel fruit in de aanzet van de smaak. Gevolgd door kruidige en rokerige tonen met een lange finale. Een heerlijke verrassing!

12.50

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , , , , ,

SPIJS:

Vanaf het begin heeft Domaine Treloar ernaar gestreefd om wijn te maken met weinig tot geen interventie. Ze richten zich op lokale druivenvariëteiten, werken zo biologisch mogelijk en gebruiken alleen organische meststoffen. De wijnstokken worden niet geïrrigeerd en de oogst gebeurt allemaal met de hand. Het toevoegen van sulfiet wordt tot een minimum beperkt. Het domein heeft geen vaste medewerkers, geen consultants; Jonathan en Rachel doen bijna alles zelf. Ze verbouwen 25 hectare wijnstokken uit negen percelen verspreid over Trouillas, elk binnen een mooie wandeling van de wijnmakerij. Jonathan en Rachel streven naar wijnen met precisie en structuur.

Land
Streek
Druif , ,
Jaartal
Wijnhuis Domaine Treloar
Wijn
Alcohol
Inhoud