Maurizio Ponchione Barbera d’Alba Donia
Dit is een nieuwe Barbera d’Alba van Maurizio waarbij roestvrijstalen tanks zijn toegepast voor het verduidelijken van de fris en fruitige aroma’s. Gevolgd door een korte houtopvoeding in Sloveense vaten geeft deze wijn warme tonen. Deze wijn heeft een rijke smaakbeleving met bijzondere kenmerken.
€18.50
Op voorraad
SPIJS:
Ik heb Maurizio leren kennen op de Perswijn Piëmont proeverij op 2 maart 2020. In eerste instantie was het zijn gezin die een indruk maakte. In tegenstelling tot andere presentaties, maakte Maurizio en zijn gezin een warme gepassioneerde indruk. Dit nodigde mij uit om een aantal wijnen te proberen, die ik omschreven heb als rijk, warm en met veel lengte. Daarom besloot ik thuis direct al zijn wijnen te bestellen om een mooie selectie te maken.
Het familiebedrijf is opgericht door grootvader “Gundin”, die werkte als pachter in de wijngaarden van prof. Giovanni Dalmasso, meester in de wijnbouw en enologie. Dankzij deze ervaring leerde hij de teelttechnieken en kocht hij zijn eerste wijngaard, de Pasau. Beginnend met deze wijngaard (slechts één hectare), bestaat deze wijnmakerij, nu uit twaalf hectare wijngaarden waarop bekende druivensoorten zoals Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Grignolino, Arneis en Chardonnay worden geteeld.
| Land | Italië |
|---|---|
| Streek | Piemonte |
| Druif | Barbera |
| Jaartal | 2019 |
| Wijnhuis | Maurizio Ponchione |
| Wijn | Barbera d'Alba Donia |
| Inhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14.5% |
ZORGVULDIG GESELECTEERD
EEN UNIEK AANBOD
DIRECT VAN DE WIJNBOER
BEZORGING BINNEN 2 WERKDAGEN
