La Vigne Il Ciliegino

Bordeaux blend uit Vallagarina (Trentino) met een veel belovende geur. De druiven zijn voor een deel gedroogd en hebben 18 tot 24 maanden houtrijping gehad. De smaak heeft een verrassend hoge zuurgraad van citrus naar de aangename afdronk met een winterse kruidigheid.

€15.95

Op voorraad

SMAAKPROFIEL: KENMERKEN: , , , , , ,

SPIJS:

Magere vleessoorten
Magere vleessoorten
Milde kaas
Milde kaas
Pasta
Pasta
Vette vleessoorten
Vette vleessoorten

Ik heb de afgelopen periode veel geproefd, meer dan gebruikelijk om tot een selectie van Nieuwe Wijnen te komen. Er is geen haast om het assortiment uit te breiden, ik wil de beste kwaliteitswijnen selecteren. Midden in de zomermaanden heb ik de wijnen van Marco Spagnolli geproefd. Marco maakt zoals hij zegt wijnen waar elegantie en complexiteit samenkomen. Hij is geboren in Montalcino, opgegroeid met Brunello en liefhebber van Bordeaux en Bourgogne wijnen in de “Vin de Garage” stijl. Geen klassieke tannine rijke wijnen die een lange flesrijping nodig hebben, maar een stijl die gedurfd is en die kan leiden tot vol fruitige wijnen. Marco maakt daarbij graag gebruik van Amerikaans eiken om zijn doel te bereiken. De houtrijping heeft deze wijn een kruidigheid gegeven die goed zal combineren in de herfst en winter bij het stoofvlees.

La Vigne is ontstaan in de jaren 90. De leeftijd van zijn 3,5 hectare aan wijngaarde is tussen 15 en 35 jaar. Hiervan worden jaarlijks 15.000 tot 18.000 flessen geproduceerd.

Land
Streek
Druif ,
Jaartal
Wijnhuis La Vigne
Wijn
Inhoud
Alcohol
La Vgine Il Ciliegino 2019 on Vivino

INSTAGRAM

nieuwewijnen

Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid.

De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl

Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal.

#wijnliefhebbers #sommlife
#kwaliteitswijnen #penedes
#massisdelgarraf #horeca
#wijnbar #wijn #spaansewijn
#wijnspijs @closdelsguarans

Mei 22

25 1
Open
Het wijnhuis Clos dels Guarans van Jordi Raventós ligt in de zuidwestelijke hoek van de Massís del Garraf. Dit is het kustgebergte dat aan de zuidkant van het wijngebied Penedès ligt. Massís del Garraf is een natuurpark dat grenst aan de Middellandse Zee tussen het toeristische Sitges in het westen en de Barcelona-voorstad Castelldefels in het oosten. De bodem is relatief ondiep en kalkrijk. De geringe waterretentie en de overvloed aan zon tijdens het groeiseizoen zorgen voor lage opbrengsten, en de mediterrane wind, plaatselijk bekend als de marinade, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Dus smaakvol druivensap en in balans met frisheid. De ideale zomerwijnen. Waarom staan er ezels op het etiket? Kijk voor meer informatie op mijn website nieuwewijnen.nl Hulp nodig bij het maken van een unieke wijnselectie (voor de horeca)? Ik help graag met kwaliteitswijnen en een verhaal. #wijnliefhebbers #sommlife #kwaliteitswijnen #penedes #massisdelgarraf #horeca #wijnbar #wijn #spaansewijn #wijnspijs @closdelsguarans

ZORGVULDIG GESELECTEERD
UNIEK IN NEDERLAND
DIRECT VAN HET WIJNHUIS
BEZORGING BINNEN 2 WERKDAGEN
GRATIS VERZENDING VANAF € 75,- (BELGIË € 100,-)