Reichmuth Marcel Josef Folèt

De geur van deze wijn komt naar je toe met sterke hints van wilde bessen die zich in een jam vermengen met vanilletonen. Het is een warme intense wijn die tegelijkertijd ook fris en mineraal is met een aanhoudende afdronk. Folèt is een Piemontees-dialectwoord dat elf betekent, om het ongedisciplineerde karakter te benadrukken.

18.15

Op voorraad

SPIJS:

Folèt is gemaakt van Dolcetto (20%) en Chambourcin (80%), een hybride, ouder van de regent. De wijngaard is gelegen op kalkhoudende kleigronden. Wijnmakers Marcello & Ursula onderscheiden zich door biologische landbouw en hun filosofie die erop gericht is de expressie van de natuur op een spontane manier te versterken. De handmatige oogst wordt gevolgd door een zachte persing van de trossen en de daaruit voortvloeiende alcoholische gisting die alleen wordt uitgevoerd door inheemse gisten. Tijdens het wijnbereidingsproces ondergaat de wijn geen klaring of filtratie.

Door de intense eigenschappen past deze gastronomische wijn goed bij gestructureerde en smaakvolle gerechten op basis van rood vlees en wild.

Land
Streek
Druif ,
Jaartal
Wijnhuis Reichmuth Marcel Josef
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

Nog op zoek naar een speciaal relatiegeschenk?

Wij hebben 3 prachtige wijnen uit Baden van het wijnhuis Heinemann. Dit zijn de mousserende Pinot Blanc de Noirs, de witte Scherzinger Chardonnay en de rode Scherzinger Batzenberg Spätburgunder. Het zijn wijnen waarbij de wijnmaker Niklas bewust kiest voor het verminderen van de opbrengsten in de wijngaard. Daardoor neemt de kwaliteit van de druiven toe en samen met de lange houtrijping zorgt dit voor uitgesproken smaken. De basis voor deze kwaliteitswijnen zijn de uitzonderlijke omstandigheden van de bodem, oude wijnstokken en het klimaat.

Het toeval mag zijn dat wijnhuis Heinemann beschikt over een bijpassende geschenkdoos. De uitstraling past perfect bij de wijnflessen en als eindejaarsgeschenk. Dit wordt door ons aangevuld met een serveertip en beschrijving van de wijnen.

Interesse? Stuur een berichtje.
Fijne dag! op=op

#relatiegeschenk #baden
#spätburgunder #kerst 
#chardonnay #cadeautip 
#wijnliefhebbers #kerstboom
#fijnefeestdagen #wijn