Lopez Martin Cuvée Martin

Deze Brut Champagne is een eerbetoon aan grootvader Henri Martin, die in de jaren 1930 bijdroeg aan de reputatie van het huis. Deze Premier Cru uit Hautvillers is opgebouwd uit een nagenoeg gelijke verdeling van Meunier, Pinot Noir en Chardonnay en rijpt circa vier jaar op de gistcellen. Dit zorgt voor een verfijnde, rijpe en gastronomische stijl, geschikt als aperitief en aan tafel.

38.35

Op voorraad

SPIJS:

Lopez Martin is een traditioneel familiechampagnehuis uit Hautvillers, het historische hart van de Champagne en bekend als de bakermat van de méthode champenoise. De wortels van het huis gaan terug tot het begin van de twintigste eeuw, toen Ernest Martin zijn eerste champagnes produceerde vanuit de wijngaarden rond het dorp. Onder zijn zoon Henri Martin groeide het domein verder in reputatie en zichtbaarheid, zowel regionaal als nationaal.

Vandaag wordt het huis geleid door Patrick Lopez, vigneron én een markante persoonlijkheid binnen de streek. Naast zijn werk als wijnmaker was Patrick Lopez jarenlang burgemeester van Hautvillers, een rol die zijn diepe betrokkenheid bij het dorp, het landschap en het Champagnerfgoed onderstreept. Hij speelde daarmee niet alleen een rol in de ontwikkeling van het wijnhuis, maar ook in het behoud en de uitstraling van Hautvillers als cultureel en historisch centrum van de Champagne.

De wijngaarden van Lopez Martin, ongeveer 11 hectare, liggen grotendeels rond Hautvillers en bestaan uit een combinatie van Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. Een belangrijk deel van deze percelen is geclassificeerd als Premier Cru, wat bijdraagt aan de finesse en structuur van de champagnes. In de wijngaard en in de kelder wordt gewerkt met respect voor traditie, met als doel champagnes te maken die elegant, evenwichtig en herkenbaar zijn voor hun herkomst.

Land
Streek
Druif , ,
Jaartal
Wijnhuis Lopez Martin
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

🍷 Nieuwe Wijnen Select – deze week

Domaine Alex Martin – La Butte des Rochettes 2023

Saumur • Chenin Blanc • 1 hectare perceel

Debuutjaargang van een jonge wijnmaker die eerder werkte bij Clos Rougeard.

Handmatige oogst, spontane vergisting, 12 maanden rijping op oude vaten.

🔎 Kelderdetail voor de liefhebber:
De wijn ging pas op vat bij densiteit 1030 — oftewel: de vergisting was al gestart. Dit geeft vaak nét meer spanning en textuur zonder zwaar hout.

mineraal • elegant • lange afdronk

Deze wijn deelden we gisteren in onze WhatsApp-groep “Nieuwe Wijnen Select” waar we een paar keer per jaar kleine partijen, laatste flessen of met korting aanbieden. Wijnen die je niet snel elders tegenkomt.

👉 Meelezen of toetreden?
Stuur ons een DM met “Select”.