Eind maart hebben we 6 wijnhuizen in Duitsland bezocht, gelegen in 4 prachtige wijnregio’s. Voor de exclusieve Nieuwe Wijnen die we hebben gevonden willen we met een pre-order de mogelijkheid bieden om deze te bestellen. Dit zijn drie wijnen van Niklas Heinemann en de Riesling Höllenpfad van Gälweiler. Bestellen kan vanaf 6 flessen (in elke combinatie) en met 15% korting tot 10 mei. De wijnen worden eind mei geleverd (bezorgopties kunnen bij afrekenen worden genegeerd).
De beste wijn van de wereld willen maken, dat willen de broers Marchesseau met deze wijn. Niet alleen met aandacht voor kwaliteit maar ook door de impact op het milieu te minimaliseren. Net als de Chenin Blanc krijgt deze wijn een gedeeltelijke houtrijping. Dit heeft de wijn zachter en minder boers gemaakt dan de meeste wijnen van Cabernet Franc. De wijn is fruitig en gedurfd met een lichte kruidigheid.
Voor deze Gouden Neus stelt de geur zeker niet teleur. De wijn is sappig, fluweel en evenwichtig met een fijne zuurgraad. Dit is mogelijk door de hoogte van de wijngaard, boven de 800 meter. In de wijn is veel te ontdekken en het 3 jaar oude eikenhouten vat is exact wat deze wijn nodig had. Dit smaakt naar meer!
Coupage is een wijn van 60% Monastrell en 40% Syrah. Je denkt misschien; dat zal wel stevig zijn maar integendeel, deze wijn is heerlijk soepel en verfijnd. Het mondgevoel begint zacht gevolgd door frisse spannende zuren. Het is de crianza van het wijnhuis met 6 maanden rijping op frans eiken. De fles is snel leeg!
Deze Chenin Blanc komt uit Chinon in de Loire waar natuurlijk meer Cabernet Franc wordt gemaakt. Het is een heerlijke witte wijn met een bereik van wit naar rijp fruit met delicate tonen van houtrijping. De smaak is sappig met nectarine en in balans door een aangename zuurgraad. Leuk hoor, zeker proberen!
LICHT & FRUITIG
2022 | Frankrijk | Loire
Bertrand & Vincent Marchesseau Idem Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Licht gekoeld is deze wijn heel fruitig, op kamertemperatuur neemt de kruidigheid toe waardoor er meer lengte ontstaat. Deze wijn heeft een sprankelende zuurgraad en lichte tannines die samengaan met vegetale tonen en een hint van eik. Heerlijk bij de charcuterie!
Van een zeer beperkte productie, 1940 flessen. Een aangename verrassing door een bijzonder zuurtje die lengte en karakter geeft aan deze wijn. Daarbij veel wit fruit en in de afdronk wat bitter door rasp van citrusfruit. Goed in balans en ik neem graag een volgende slok.
Slechts 2000 flessen worden geproduceerd van deze meer dan 100 jaar oude wijnstokken en sinds 2017 “single vine-yard” Rioja. Het is een elegante Rioja, daarmee bedoel ik dat kenmerken van houtopoeding zacht geïntegreerd zijn. De wijn is heel fruitig met een warme kruidigheid. Compleet en in harmonie. Het advies is om deze wijn goed te decanteren of langer te bewaren.