Esteban Celemín Verdeja le Dicen

Dit is Verdeja, een verwant van de bekende Verdejo en met een uniek karakter. Een complexe wijn, met veel materie en diepgang. Het mondgevoel heeft een mollige textuur en is filmend met warme bittere tonen naar de afdronk. Absoluut een mooie ontdekking die je moet proberen.

23.25

Op voorraad

SPIJS:

Ik heb zelden een wijnmaker gesproken met zoveel passie als Esteban Celemín. Hij kan als geen ander met veel enthousiasme vertellen over de regio en de druiven die hij verbouwt en een nieuw leven heeft gegeven.

Verdeja is de lokale naam voor de oude, pre-klonale Verdejo in Castronuño en Toro. Hoewel deze wijn veel dezelfde eigenschappen van Verdejo vertoont, is dit duidelijk een andere wijn dan Verdejo uit Rueda. Esteban Celemín omarmt de neiging van Verdejo tot oxidatie en maakt deze wijn op de traditionele methode, met 1-2 dagen huidcontact en de toevoeging van enkele ingedroogde druiven. Het resultaat is een geconcentreerde, maar volledig droge expressieve wijn.

Land
Streek
Druif
Jaartal
Wijnhuis Esteban Celemín
Wijn
Alcohol
Inhoud

INSTAGRAM

Nog op zoek naar een speciaal relatiegeschenk?

Wij hebben 3 prachtige wijnen uit Baden van het wijnhuis Heinemann. Dit zijn de mousserende Pinot Blanc de Noirs, de witte Scherzinger Chardonnay en de rode Scherzinger Batzenberg Spätburgunder. Het zijn wijnen waarbij de wijnmaker Niklas bewust kiest voor het verminderen van de opbrengsten in de wijngaard. Daardoor neemt de kwaliteit van de druiven toe en samen met de lange houtrijping zorgt dit voor uitgesproken smaken. De basis voor deze kwaliteitswijnen zijn de uitzonderlijke omstandigheden van de bodem, oude wijnstokken en het klimaat.

Het toeval mag zijn dat wijnhuis Heinemann beschikt over een bijpassende geschenkdoos. De uitstraling past perfect bij de wijnflessen en als eindejaarsgeschenk. Dit wordt door ons aangevuld met een serveertip en beschrijving van de wijnen.

Interesse? Stuur een berichtje.
Fijne dag! op=op

#relatiegeschenk #baden
#spätburgunder #kerst 
#chardonnay #cadeautip 
#wijnliefhebbers #kerstboom
#fijnefeestdagen #wijn